wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Dodatki różne » Pozostałe » Preparat zapobiegający pienieniu FermCap-S 30g
Newsletter

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.

 
Cennik
Pobierz cennik HTMLPobierz cennik XLS
Kontakt
  • HOMEBREWING DOROTA CHRAPEK, JANUSZ CHRAPEK S.C.
    ul. Wierzbowa 23A
    43-418 Pogwizdów
    NIP: 5482678877

  • E-mail:sklep@homebrewing.pl
  • Telefon666 200 206
Preparat zapobiegający pienieniu FermCap-S 30g

Preparat zapobiegający pienieniu FermCap-S 30g

Dostępność: Zapytaj o dostępność

Czas wysyłki: 7 dni

Koszt wysyłki: od 17,90 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier GLS - 17,90 zł

Numer katalogowy: 1160

Stan magazynowy:

Stan produktu: Nowy

Cena: 8,50 zł

Chwilowo niedostępny

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Środek antypienny może być stosowany podczas fermentacji aby zapobiec wypienianiu się piwa z fermentora. Kiedy fermentacja się zakończy nierozpuszczalne składniki preparatu sedymentują i po przelaniu młodego piwa zostają w zbiorniku wraz z drożdżami. Preparat nie ma negatywnego wpływu na aromat, smak, wygląd i pienistość gotowego piwa. Preparat może być dodawany podczas gotowania brzeczki, aby zapobiec jej kipieniu
DOZOWANIE:
5-10 kropli na 20l

Z opisu producenta:
FermCap jest unikalną emulsją zawierającą ekstremalnie efektywny czynnik powierzchniowo czynny, zapobiegający formowaniu się piany przez obniżanie napięcia powierzchniowego.
Może być także stosowany w warzelni do zapobiegania stratom brzeczki
wskutek nadmiernego wrzenia.
Dozowanie zależy od składu brzeczki, jej ciężaru właściwego i warunków fermentacji.
FermCap klasyfikowany jest jako „środek wspomagający proces” ponieważ dzięki swojej nowatorskiej formule jest całkowicie usuwany z piwa w normalnym procesie produkcji. Jest adsorbowany na powierzchni drożdży, ścianach tanku i filtrach.

 
PROBLEM:
- nadmierne tworzenie się piany w procesie fermentacji
- zmniejszona całkowita zdolność fermentacyjna
- zwiększone zanieczyszczenie zbiorników i obecność zanieczyszczeń po opadnięciu piany
- słabe wykorzystanie α-kwasów chmielowych dających goryczkę
 
Kluczowe korzyści ze stosowania FermCap:
1.Zwiększenie pojemności zbiorników fermentacyjnych:
wolną przestrzeń w szczycie tanku można zredukować nawet do 15% pojemności (wcześniej ~30%)
2.Poprawia wykorzystanie chmielu (α-kwasów) 4%.
3.Pozytywny wpływ na formowanie piany w piwie u konsumenta końcowego.
4. Czas odzyskiwania CO2 jest zredukowany prawie o połowę, mniej burzliwy przebieg fermentacji.
5. Drożdże sedymentują znacznie szybciej z białkami nie wykorzystanymi do piany, która nie wystąpiła.
6. Poprawiona wydajność filtrowania jako rezultat punktu 5. powyżej.
7. Nie ogranicza przepływu w membranach ceramicznych
8.Brak specjalnych wymagań przy czyszczeniu membrany
ceramicznych filtrów cross flow
9. Obniżenie kosztów czyszczenia zbiorników
 

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Copyright © 2020 | Realizacja i wykonanie pat15.net Patryk Kłoda - Strony internetowe, sklepy internetowe, serwery, domeny, Cieszyn, Ustroń, Skoczów, Wisła