Drożdże S-23 to szczep Saccharomyces Carlsbergensis w postaci suchej. Przeznaczone do szerokiego stosowania w piwach dolnej fermentacji (lagerów).Dobrze zachowują się również w piwach mocnych.Temperatura fermentacji: 9 - 15 °CWaga: 11,5gSpecyfikacja producenta w języku polskim...
Znane i uznane drożdże z instytutu Weihenstephan. Warto stosować je wszędzie tam, gdzie zależy nam na czystości smaku i zapachu piw dolnej fermentacji (małego udziału związków estrowych).Zalecana temperatura fermentacji 9-15°CSpecyfikacja producenta w języku polskim (pdf)
Uznane angielskie drożdże górnej fermentacji, znane z łagodnego smaku, wykorzystywane w wszystkich typach piw Ale. Polecamy jako uniwersalne, dobrze spełniające swoją rolę drożdże piwowarskie.Fermentacja w temperaturze 15-24°C Dozowanie: średnio saszetka na 20 litrów piwa....
Jeden z najlepszych szczepów drożdży suchych, porównywanych bardzo często do płynnych White Labs WLP001 Piwa fermentowane tymi drożdżami charakteryzują się czystym i głębokim smakiem. Polecamy do piw jasnych i ciemnych górnej fermenatacji Zalecana temperatura fermentacji:...
Drożdże górnej fermentacji znakomicie nadające się do piw typ koelsch,alt, klasztornych (belgijskich). Dają czysty i łagodny profil smakowy.Polecamy fermentację w temperaturze 15-24 stopnie. Drożdże doskonale radzą sobie z dużą zawartością alkoholu, nawet do 11% Dozowanie: średnio saszetka...
Drożdże które cechują korzenne aromaty oraz wytrzymałość na wysokie stężenia alkoholu (nawet do 11%). Polecamy do piw mocnych i specjalnych.Zalecana temperatura fermentacji 15-24°CSpecyfikacja producenta w języku polskim (pdf)
Najlepsze suche drożdże do piw pszenicznych, rekomendowane do rodziny Hefe-Weizen. Dzięki WB-06 uzyskamy w piwie wszystkie charakterystyczne nuty smakowe piw pszenicznych z jednoczesną wygodą stosowania drożdży suchych.Zalecana temperatura fermentacji: 15-24°C Specyfikacja producenta w...