Drożdże do piw pszenicznych w stylu Witbier i Weizen. Drożdże te odpowiednie są również do fermentacji piw specjalnych produkowanych z użyciem macerowanych owoców, miodu i innych dodatków. Zalecana temperatura fermentacji 15-30°C.Tolerancja na alkohol: 10%
Drożdże dolnej fermentacji odpowiednie do wszelkiego rodzaju Lagerów w tym Pilznerów. Mogą być także używane do fermentacji w wyższych temperaturach, aby uzyskać piwo w stylu California Ale. Zalecana temperatura fermentacji 12-14°C.Tolerancja na alkohol: 9,5%
Drożdże S-23 to szczep Saccharomyces Carlsbergensis w postaci suchej. Przeznaczone do szerokiego stosowania w piwach dolnej fermentacji (lagerów).Dobrze zachowują się również w piwach mocnych.Temperatura fermentacji: 9 - 15 °CWaga: 11,5gSpecyfikacja producenta w języku polskim...
Znane i uznane drożdże z instytutu Weihenstephan. Warto stosować je wszędzie tam, gdzie zależy nam na czystości smaku i zapachu piw dolnej fermentacji (małego udziału związków estrowych).Zalecana temperatura fermentacji 9-15°CSpecyfikacja producenta w języku polskim (pdf)
Bardzo dobrej jakości drożdże dedykowane do piw typu witbier (Biere Blanche). Dadzą też ciekawe efekty przy piwach pszenicznych. Zalecana temperatura fermentacji 18 do 24 stopni C.
Drożdże górnej fermentacji odpowiednie do Angielskich i Belgijskich Ales, a także piw w stylu Koelsch, Porter, Stout. Zalecana temperatura fermentacji: 17-30°C.Tolerancja na alkohol: 9,5%
Uznane angielskie drożdże górnej fermentacji, znane z łagodnego smaku, wykorzystywane w wszystkich typach piw Ale. Polecamy jako uniwersalne, dobrze spełniające swoją rolę drożdże piwowarskie.Fermentacja w temperaturze 15-24°C Dozowanie: średnio saszetka na 20 litrów piwa....
Jeden z najlepszych szczepów drożdży suchych, porównywanych bardzo często do płynnych White Labs WLP001 Piwa fermentowane tymi drożdżami charakteryzują się czystym i głębokim smakiem. Polecamy do piw jasnych i ciemnych górnej fermenatacji Zalecana temperatura fermentacji:...
Drożdże górnej fermentacji znakomicie nadające się do piw typ koelsch,alt, klasztornych (belgijskich). Dają czysty i łagodny profil smakowy.Polecamy fermentację w temperaturze 15-24 stopnie. Drożdże doskonale radzą sobie z dużą zawartością alkoholu, nawet do 11% Dozowanie: średnio saszetka...
Drożdże które cechują korzenne aromaty oraz wytrzymałość na wysokie stężenia alkoholu (nawet do 11%). Polecamy do piw mocnych i specjalnych.Zalecana temperatura fermentacji 15-24°CSpecyfikacja producenta w języku polskim (pdf)
Najlepsze suche drożdże do piw pszenicznych, rekomendowane do rodziny Hefe-Weizen. Dzięki WB-06 uzyskamy w piwie wszystkie charakterystyczne nuty smakowe piw pszenicznych z jednoczesną wygodą stosowania drożdży suchych.Zalecana temperatura fermentacji: 15-24°C Specyfikacja producenta w...