Chmiel Sladek to bardzo popularna aromatyczna odmiana w Czechach. Często wykorzystywany w browarach w połączeniu z chmielem Zateckym (znanym również jako Saaz) jako chmiel podstawowy. Mimo dość dużej zawartości alfa kwasów charakteryzuje się przyjemnym i czystym aromatem z gorzkim zakończeniem smakowym. Odmiana została zarejestrowana w 1994